Leigh Matthews, BA Hons, H.Dip. NT, est une rédactrice spécialisée dans la santé et le mieux-être, plus particulièrement en nutrition végétarienne. Leigh est depuis longtemps végétalienne, et elle s’intéresse à l’alimentation en tant que médecine préventive ainsi qu’aux politiques en faveur de la justice alimentaire. Elle aime aussi faire (et manger) de délicieux petits gâteaux.
L’industrie alimentaire prédit que les aliments pourpres occuperont nos assiettes au cours des douze prochains mois. Il existe une Continuer la lecture
Même si la technologie peut améliorer nos vies, l’usage que nous en faisons n’est parfois ni sain ni avantageux. Continuer la lecture
Il y a d’énormes avantages à cultiver son jardin. Non seulement, vous récoltez vos propres fruits et légumes, Continuer la lecture
Quand un aliment réconfortant nous vient en tête, il s’agit souvent de poutine, de chips ou d’un bol de Continuer la lecture
Février est le mois de la santé cardiaque, donc un moment opportun pour faire le point sur votre cœur. Continuer la lecture
Ici, dans le Nord-Ouest Pacifique, le printemps a vu le jour et mon petit jardin de terrasse regorge de Continuer la lecture